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  台南米糕一直以來都是我的最愛,可以說是出了台南我就沒吃過好吃的米糕了,然而在台中清水卻有一家是米糕是如此的吸引我,吃過之後只要時間許可,我都會來到清水吃米糕,這間米糕不是別的,就是知名的阿財米糕店,

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  清水的米糕也是全台知名,鎮上就有不少的米糕店,阿財米糕就是位於西寧路與中興街口的店家,雖然在沙鹿住滿久,但我也是到快要離開台中時才一直興起想去吃,不過當下阿財是屬於歇業的狀態,後來才知道原來是被國稅局盯上了,所以現在的阿財米糕店是有開發票的喔,

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  看店家上的價格就知道,因為開發票所以價格當然全都調整過了XD,不過在阿財歇業的時候,我有吃別家有名的米糕,老實說的確不怎樣,所以後來阿財重新營業了之後,我也是抱持著姑且一試的心態,沒想到就這樣愛上了,然後隔沒多久又再跟同事來了,就知道這米糕有多不一樣,

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  兩個人用餐簡單的點了米糕、扁食餛飩湯、魯肉蛋、魯肉香腸以及燙豆芽菜而已,

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  魯肉香腸(NT.20):魯肉香腸小小一條僅要20元而已,但吃起來非常紮實多汁,而且是用魯的,所以還多了滷汁的香味,除了比較不夠熱之外,其實這魯肉香腸還挺好吃的,

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  魯肉蛋(NT.15),魯肉蛋就是滷蛋啦,阿財的魯肉蛋的外層魯到吃起來很Q很有咬勁,魯的也非常入味,但蛋黃部分味道就沒有透到裡面了,

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  燙豆芽菜(NT.30),因為阿財沒甚麼青菜,所以我只好點了這燙豆芽菜,雖然是簡單的豆芽菜,但上頭淋上了魯肉以及醬料,雖然豆芽菜吃起來很爽口,但加了醬料之後反而讓豆芽的味道多了一種不同的風味,我覺得這燙豆芽菜到挺好吃的,

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  扁食餛飩湯(NT.40),扁食的內餡渾圓飽滿,而且味道非常鮮美,配上味道還不賴的湯頭,還挺對我的胃口,

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  財伯米糕(NT.40),阿財米糕是這種筒仔米糕,跟台南米糕是用糯米飯煮成的口感完全不一樣,雖然也都是糯米做成的,米糕上頭除了淋上肉燥跟醬汁之外,還有一小片的香腸點綴著,

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  阿財米糕的口感是屬於比較鬆軟綿密的口感,配上特製的醬汁一入口之後,就覺得這味道實在棒極了,醬汁跟米糕搭配起來味道真的絕妙,上頭的肉燥用的是入口即化的肥肉,雖是肥肉但不會很膩而且跟扎實的香腸互相搭配簡直恰到好處,所以我才這麼愛阿財的米糕呀,

  阿財米糕真的顛覆了我對米糕的想像,只能說我跟阿財米糕真是相見很晚,可惜我吃沒多久之後就調回台北,如果一來沙鹿就發現的話我一定很常來造訪這美味米糕店。


阿財米糕店

地址:436台中市清水區西寧路105號

電話:(04)2622 9853

 

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