公告版位
●本網誌以國外為主、國內為輔,主要是介紹世界上各地的流浪旅程,希望未來能挖掘更多流浪故事。
●我的信箱:danielpapago@gmail.com
●旅行足跡:
大洋洲-澳洲、紐西蘭、新喀里多尼亞、萬那杜、斐濟、薩摩亞。
亞洲-日本、韓國、泰國、馬來西亞、新加坡、柬埔寨、越南、寮國、菲律賓、汶萊、緬甸、印尼、中國香港。
中東-阿拉伯聯合大公國、阿曼、約旦

IMG_5860

  萬惡的燒肉文來到了第二篇-六歌仙燒肉,其實六歌仙燒肉不是第一次造訪,兩年前的東京自由行帶我家人時也曾造訪過一次,當時他們對六歌仙一直念念不忘,所以這次的東京行他們指定一定要再次來六歌仙,第一次的清江苑是意外,但第二次的六歌仙就真的是在計畫之內了,

IMG_9216

  六歌仙位在新宿車站附近,走出都營大江戶線的D4出口後的那棟大樓即可抵達六歌仙,位在車水馬龍的交通要塞,六歌仙的地理位置可說是得天獨厚之好呀,

IMG_5883

  六歌仙位於6.7樓的位置,座位很多可容納不少的來客量,座位入定後店員指定地點讓我們放包包及外套,而後會很貼心的幫我們將背包蓋上一層布,以避免外套跟包包都沾滿了烤肉的味道,走出外面發現也有遊客可能吃完要趕飛機所以將行李箱拖來,上層店家依舊鋪上一層布以阻絕烤肉味,可見這間店家有多貼心注意如此小細節,

  

IMG_5879

 吃到飽的部分則是有四種套餐可供選擇,分別是雪之宴¥7700、月之宴¥10900、富士之宴¥14500以及松阪之宴¥27500,一來我們家人其實食量不大,二來第一次吃月之宴就覺得挺不錯的了,更何況又已經睽違兩年了,因此第二次前來依舊還是選擇了月之宴,

IMG_9210

  海帶湯,海帶湯風味鮮美,味道還算不錯喝,食用燒肉時配碗海帶湯頗有去油解膩之感,

IMG_5877

  韓式泡菜拼盤,就是韓式泡菜的大總匯,將四個種不同的泡菜匯集在一起食用,這泡菜沒有韓式泡菜既有的辣勁,吃起來是冰冰涼涼的感覺,

IMG_5869

  韓式辣泡菜,另一道則是傳統的韓式辣泡菜,只能說這辣泡菜實在是太威了,泡菜的辣勁夠但不會太過搶味,而泡菜的口感又極度酥脆,吃起來總是感受到白菜的脆度及新鮮感,連平常對韓式泡菜不感興趣的我也讚賞不已,甚至還多點了好幾份來吃吃,

IMG_5859.1

  六歌仙與清江苑一樣,第一輪會先出三盤肉類,等吃完之後才能續點下一輪,六歌仙第一輪所出的肉類則是鹽味牛舌、里脊肉與五花肉,牛舌上還撒上芝麻,將口感鮮脆的牛舌簡單烤過之後再撒點鹽巴提味,就可以在口中感受到牛舌鮮美的滋味,這牛舌好吃到我們還點了好幾盤呢,

IMG_5861.2

  里脊肉,里脊肉的油花的分布比較不均勻,原以為口感會太過生硬,但其實這里脊肉吃起來還挺軟嫩,入口即化的口感也挺不賴的,

IMG_5863.3

  六歌仙的雪花肉也我們一直狂點的菜色之一,因為那瘦肥適宜穠纖合度的油花實在是太迷人了,日本和牛軟嫩枝中又帶有恰到好處的油脂口感,讓人不由自主地多吃幾片肉,這雪花和牛也是我們一而再再而三狂點的肉類呀,

IMG_5864

IMG_5866

  海鮮,六歌仙雪之宴可吃的海鮮不多,僅有烤蝦、蟹肉、干貝、魷魚以及河豚而已,等等!我還沒在日本吃過河豚呢,聽說河豚處理不好是有毒素,而且日本人也非常愛吃河豚,能在六歌仙吃到河豚實在是太幸運了,

IMG_9196

  蟹肉,蟹肉其實店家都已先煮過,上桌之後只要在熱一下就可以吃了,並不需要烤太久,蟹肉個體還挺大隻的,吃起來新鮮滋味又很鮮美,海鮮只要新鮮就很好吃了,

IMG_5867

  干貝,干貝的個體還滿大顆的,吃起來的口感新鮮Q彈,而這干貝是放入醬汁內烤的,因此干貝吸收了醬汁的味道又提升不少滋味也更為鮮美,只是考完後以為那個醬汁融合了干貝的風味應該喝起來滿鮮甜的,殊不知這醬汁超鹹的XD,還是只要吃干貝就好,就不要亂喝些有的沒的了,

IMG_9201

  魷魚,魷魚是沾上醬汁之後一起端上桌的,魷魚烤過之後口感有札實的嚼勁,配上提味的醬汁倒也挺好吃的,

IMG_5868

  海鮮最特別的是就是那河豚了,平常看到的河豚應該是做成紀念品的鼓鼓河豚,沒想到端上桌時這麼乾癟XD,幾乎完全不覺得是河豚,吃起來雖然偏向魚肉,但又帶有彈性,那感覺還挺奇特的,難怪會這麼多人喜歡這種奇特的口感,

IMG_9197.4

  菲力,菲力牛就是完全沒有油花的牛肉,烤完之後吃起來的口感當然特別硬,這是我在六歌仙唯一不喜愛的牛肉,所以第二次去都完全沒點XD,

IMG_9198.5

  帶骨五花肉,以台灣的說法就是牛小排,牛小排的五花也挺迷人,牛小排的厚度較厚,因此吃起來鮮嫩之中帶點札實的感覺,這牛小排也挺好吃的,

IMG_5875.10

  肥腸,終於不是吃到如同清江苑一般的牛腸了,這豬肥腸有用醬料先醃製過,吃起來非常的夠味,而且肥腸很厚實,嚼起來很有咬勁,我就是喜歡豬肥腸,

IMG_5874.11

  嫩雞肉,嫩雞肉有分鹽味以及醬味,醬味其實就是味增醬,而我點的是醬味的雞肉,雞肉肉質鮮嫩,鮮嫩的雞肉配上味增醬提味的味道還不錯,只是有點過鹹而已,只吃鹽味的話應該會更好,

IMG_5880.14

  豬里脊,豬里脊的口感非常軟嫩,而且肉質新鮮,雖然不至於太過特別,但也還不錯吃,

IMG_5872.13

  豬頰肉,這就是一般所說的松阪肉,雖然豬頰肉的厚度不厚,但吃起來的札實度跟Q勁也是非常好,讓人吃完了之後還會想再續吃好幾盤,這豬頰肉真的很好吃,

IMG_5881.豬

  伊比利亞豬,比對兩次造訪的菜單發現,這伊比利亞豬是這次才有的菜色,是來自於伊比利亞半島(西班牙、葡萄牙)所生產的豬肉,那豬肉的油花一上桌時,那色澤不禁讓大家懷疑是不是和牛,結果竟然是豬肉,而這豬肉嚐起來比起一般的豬肉更讚,肉質鮮嫩無比肥瘦比例恰到好處,還是頭一次吃到這麼優質的豬肉,唯一可惜的是點伊比利亞豬的時候已經快接近尾聲了,大家沒戰力繼續吃了,不然這伊比利亞豬肯定比雪花牛還熱銷, 

  
IMG_9202

IMG_5870

  烤野菜&烤蘑菇,野菜的種類有大蔥、洋蔥、香谷、茄子、蘿蔔、蘑菇以及四季豆等,食材種類非常豐富,野菜上頭還撒上醬汁一起烤更能增加野菜的風味,

IMG_9213

  用餐結束前的甜點-麻糬冰淇淋,感覺就很像是小時候吃到的麻糬冰淇淋,頗有懷念之感,

  日本東京邪惡的燒肉三部曲第二部-六歌仙燒肉的水準真的很棒,燒肉放題比起清江苑昂貴不是沒有道理,雖然如此我們這挑嘴一家還是吃得非常開心,也因此六歌仙這次是特別指明要來造訪的燒肉店,日本自由行吃過幾次燒肉,六歌仙還是第一次會回訪的店家呢。


六歌仙

住所:〒160-0023東京都新宿区西新宿1-3-1 6F/7F

TEL : 0120-666-528

營業時間:11:00~隔日05:00

 

延伸閱讀:

【日本東京】肉清江苑      :http://rt009211.pixnet.net/blog/post/64995061

【日本東京】銀だこ章魚燒鯛魚燒  :http://rt009211.pixnet.net/blog/post/64938517

【日本東京】Afuri阿夫利拉麵    :http://rt009211.pixnet.net/blog/post/61349164

【日本東京】池袋麵創房無敵家拉麵:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/59936101

【日本東京】中野原始炭火焼陸蒸気:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/59998711

文章標籤
創作者介紹

小盛的流浪旅程

小盛Daniel 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 訪客
  • 不好意思~去之前這家要先預約嗎?
  • 我們都是請日本工作的朋友幫忙預約的喔~

    小盛Daniel 於 2017/02/14 22:07 回覆

  • 訪客
  • HI 我想請問吃到飽時段是一整天的營業時間有嗎?
找更多相關文章與討論