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  2017日本過年行已告段落,當時要去之前已先預訂了六歌仙以及敘敘苑兩間燒肉店,然而第一天安頓之後已經是下午4點,當下已經餓翻天了,本來想吃個拉麵就好,沒想到家人想要吃燒肉,因此就在池袋附近找了間拉麵店嚐嚐,這也意味著在日本6天5夜的旅程中,竟然吃了3間燒肉店XD,但清江苑絕對是個意外呀,

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  清江苑是於昭和45年(1970年)即開業的店家,迄今也超過40年的店家,僅有在東京地區有6間分店,這次造訪的店是位在池袋東口的店面,從東口往陽光城方向走沒多久就可以抵達,在KFC那棟大樓的5.6F之上,

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  清江苑燒肉的菜單有中文菜單,因此點菜完全不是問題,只要比手畫腳就可以搞定一切,而菜色部分則是有分成¥3250豐盛烤肉自助餐以及¥3880豪華烤肉自助餐,菜色差非常多,都難得來到日本了於是就直接攻頂點¥3880的套餐,用餐時間都是90分鐘,

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  點餐的規則則是店家會先上一組肉片(牛舌、瘦肉牛排、橫膈膜、嫩豬肉以及雞脖子肉),這一輪吃完之後才可以點其他的菜色,這兩道就是其中的牛舌跟嫩豬肉,牛舌的口感鮮脆灑點鹽巴或是沾些許燒烤醬就很好吃了,而嫩豬肉則是吃起來很鮮嫩,這兩道我覺得都還挺好吃的,

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  這邊則是另外三道食材,瘦肉牛排因為肉質較瘦沒有油花,因此烤起來略硬,沒有那麼喜愛,雞脖子肉(雖然我覺得這道翻譯怪怪的,但還是依店家翻譯為準)則雞肉鮮味十足,橫膈膜則是軟嫩中帶有札實口感,除了瘦肉牛排之外的兩道都算不錯,

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  牛舌Again、烤蝦、培根以及不知道是何部位的豬肉,豬肉沒吃到而我又不吃蝦,所以只吃了培根而已,培根的表現就只是一般般而已,

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  塩味軟骨、肥牛肉(後面的看不出來XD),肥牛肉的五花的紋路讓我們想起就是這個紋路,日本的和牛就是如此,吃起來鮮嫩、肥瘦比例恰到好處,肥牛真的很好吃,而塩味軟骨不只有軟骨,還帶點雞肉,雞肉鮮嫩之中還多了軟骨脆脆的口感,也是挺好吃的,

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  肥腸,右方的依舊是美味牛肉,而中間則是牛腸,一般腸子大多都是豬肥腸,但在清江苑提供的則是牛腸,牛常較豬腸厚實,味道也還不差,但咬下去只讓人覺得怎麼咬都咬不爛的感覺,

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  味增雞脖子肉,清江苑的燒肉種類看似很多,但其實大多是十多種食材搭配不同的料理方式,

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  烤蝦Again、牛肉、香腸,香腸只是我好奇想要點來嚐試看看而已,但這香腸表現也一般般而已,雞脖子肉先前以形容過其肉質不錯,加上了味增醬之後又更是不同的風味,

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  香辣辦豆芽、辣白菜,這兩道就是所謂的泡菜類,吃起來冰冰涼涼的而且還有白菜及豆芽的脆度,吃起來雖然不是超好,但整體來說還不錯吃,

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  清江苑最特別的就是這,每個人限量只能點一份的馬肉,不過因為家裡人大多不愛吃生的,所以我們也只點了兩份來嚐試看看,店家菜單上有提醒馬肉是只能用涼拌食用,無法用火烤,

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  馬肉上還會附上一顆生蛋黃,食用之時將其攪拌均勻即可食用,這也是我第一次嚐試馬肉的滋味,馬肉因為是涼拌嚐起來冰冰涼涼,而因為蛋黃之因素,吃起來更是滑順,這滋味難以用言語形容,但至少味道還滿獨特,建議可以嘗試看看,

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  甜點也是每人限點一份,我點的則是抹茶冰淇淋,抹茶還是日本吃得較為香濃多了,第一餐就吃到了抹茶冰淇淋,不禁讓人懷念起那睽違已久的滋味呀,

  這次吃到的清江苑燒肉,雖然已經算不錯,但這次造訪的兩間也都比清江苑好吃,不過因為清江苑價位較低,而且還有不少食材都讓人覺得還挺好吃,因此我也覺得這價位吃到這種水準的燒肉已經算很好了,記得之前在京都吃同價位的燒肉,但卻都沒甚麼記憶點來的好多了。


肉清江苑 池袋東口店

住所:170-0013 東京都豐島区東池袋1-12-13 5.6F

TEL : 03-5951-0005

營業時間:11:00~隔日02:00

 

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