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  ˋ炸至金黃色的外皮以及泛滿油光的炸雞腿,讓人看著食指大動了起來,雖然這類的食物是最不健康的食物,但丹麥餅店的炸雞腿的滋味卻是讓人肥到深處無怨油呀XD,

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  這次的香港自由行雖然沒做甚麼功課,但拜了當地友人所賜,總是適時地報很多在地小食給我.,這天逛完時代廣場又探完朋友的班之後,接到朋友的訊息,她說她同事說附近有一間丹麥餅店的炸雞腿也不錯吃,當下顧不得晚上已經準備好要去中國冰室吃炸雞腿的我,後來決定再探訪這小店吃一次炸雞腿,

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  丹麥餅店位在銅鑼灣禮頓道上,於1971開業迄今也經是香港知名的老字號之一了,牆上斑駁的外觀看起來不甚起眼,但是卻很多人前來排隊購買,丹麥餅店美味的程度也吸引過不少香港的藝人前來享受一番,

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  店內的空間不大卻有不少人前來,因此店面看起來非常的壅擠,雖然如此還是敵不過前仆後繼前來的饕客們,店內分為兩個區塊,一邊則是製作炸物的攤販,另一邊則是有個大姊在收錢,雖店名稱作是餅店,但我覺得更多人前來都是吃豬扒包等炸物,雖然有賣些許糕餅,但比較少人買呀,

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  店門外給顧客觀看菜單斑駁不堪,看的出來這塊招牌已經有許多年的歷史,而上頭的食物價位都是用寫的,我想也許是近年來香港租金及物價一直上揚,因此價格幾乎年年增長,因此價位用寫的修改也比較方便就是,像這次點的豬扒包及雞脾,兩年前的價格才16元,現在就已經漲到18元了呀,而其他之前曾造訪過的店價格也都或多或少調漲,在香港生活真的大不易呀,

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  豬扒包(HKD.18),丹麥餅店的豬扒包個頭不大,而且很是新鮮,都是每日手工揉製而成,在放入烤盤內烤至表皮微脆的口感,這款好滋味一天甚至可以賣上5.600個豬扒包呢

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  豬扒包內就只有簡單的豬排,再淋上特製的沙拉醬以及番茄醬即可食用,豬扒包微脆的外皮加上不算厚實但一口咬下酥脆且多汁的豬排,滋味真的非常契合,加上甜甜的特製沙拉醬及番茄醬的點綴,讓人不由得喜歡上這種簡單又好吃的風味,

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  雖然豬扒包的滋味不錯,不過實在是小道沒有甚麼滿足感,所以只好吃下炸雞腿來滿足自己的口腹之慾,

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  雞脾(HKD.18),在香港雞脾的意思指的就是雞腿,顧不得晚上就是要吃炸雞腿的我看到店家在料理雞腿又忍不住點了,只是香港的雞腿份量都不大,就連中國冰室朋友形容的大雞腿,其實就跟一般台灣吃到的差不了多少,

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  雞脾那炸到泛著油光的感覺上就非常的吸引人,那雞皮吃起來薄脆,而且一口咬下滿嘴都是油膩的肉汁,更特別的是那雞肉烘烤的香味直撲而來,爆炸性的衝擊之下美味指數高到破表,比起中國冰室的炸雞腿,丹麥餅店的水準覺得更上層樓,

  丹麥餅店的豬扒包以及炸雞脾對我來說都極度迷人,聽說另一招牌是炸熱狗,雖然當時看到不少人點,但我當時只有一個人造訪而且熱狗看起來有點普通所以就沒點了,有機會的話下次再吃另一個招牌,雖然丹麥餅店是知名的店家,但是外觀上還是非常的復古,沒做功課的我當然不會知道這是間老店,這類店家總是隱藏在香港的大街小巷之中等待人尋幽探訪,也是另一個不同的樂趣。


丹麥餅店

地址:香港銅鑼灣禮頓道106號禮信大廈地下

電話:(+852)2576 7353

營業時間:06:30~19:00

 

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