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  清邁古城美食千變萬化,這攤雞爪粥的湯頭超棒,雞爪入口即化,連平常不愛吃雞爪的我也震懾於其風味,

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  這次的清邁小吃要介紹的是一間粥店,但這間跟一般我吃過的粥店不太一樣,是間賣雞爪的粥店,要不是朋友帶我來我還不知道有這麼一間店的存在,不過這間店只有泰文名稱,所以我也不知道如何稱呼,其位於清邁古城外東南方Sridonchai Rd.上靠近Chang Klan Rd.的交叉路口、3C商場Pantip Plaza的對面,因此位置也不會太過於難找,

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  這間粥店其實賣的東西不多,只有賣排骨粥以及雞爪粥而已,排骨粥要價42B,雞爪粥價格還比排骨粥還要貴,要價52B,以泰國小吃的價位來說是比較高的,但其實配料還算非常豐富,也難怪價位偏高,

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  這雞爪粥的配料非常豐富,有兩顆雞蛋、數支雞爪、豬血、肉片,而主食除了米飯之外還有些許冬粉,感覺就像是大雜燴般,不過這粥品的湯頭顏色深遂,看起來就是十分入味可口,

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  平常我真的不是很愛吃雞爪,但是這雞爪真的讓我覺得真的很驚嘆,因為平常吃到的雞爪又乾又扁,但這間雞爪粥的雞爪卻是非常肥厚,吃起來很滿足,而雞爪肥厚之後之餘本身又煮到入口即化,看得出煮這雞爪花了很多心力,不須費力就可以很容易地將雞爪完食,

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  雞爪粥除了米飯之外,還有些許的冬粉,米飯跟冬粉的搭配非常獨特,而湯頭部分則是味道非常厚重,口感極為濃郁,因此不管是雞爪、豬血還是肉類都煮到非常入味,讓我一嚐這雞爪粥之後就喜歡上了這模獨特的濃郁氣味,

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  來到清邁很多次,許多在地小吃也吃了不少,原以為都差不多吃遍了,但沒想到這次在清邁朋友帶我來吃的雞爪粥竟是如此奇特,也是我第一次吃到的滋味,亦是我另外的新發現,下週即將再度前往清邁旅行,希望屆時在清邁還有更多美食的新發現。


清邁未知名雞爪粥
地址:Sridonchai Rd.上,近Chang Klan Rd.的交叉路口
   (Pantip Plaza 3C商場對面)

延伸閱讀:
清邁門炸雞店:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/56116194
清邁門輕粥店:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/55557699
清邁門小吃集:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295770
清邁門豆漿店:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/59338225
鳳飛飛豬腳飯:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295670
Thapae門Roti:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295822
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Tip's Fruit Smoothie:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295838

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留言列表 (1)

發表留言
  • hypnosist
  • 請問面對3C商場,是在右手邊,還是左手邊啊?今天造訪,可是找不到耶~附近有比較好認的店家嗎?
  • 這間店不知道是搬遷了還是沒有營業~
    前幾天去我已經找不到了說@@

    小盛Daniel 於 2015/01/11 22:08 回覆

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