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  公園路米糕的美味度難以想像,自從第一次嘗試過後就喜歡上這間米糕,目前已跟下大道以及郭家米糕並列為我最愛的米糕店之一。

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  之前曾帶小勇學妹吃了我最喜歡的下大道米糕,後來她就跟我推薦了這間公園路米糕,她覺得我應該會喜歡這裡的米糕,雖然吃過了十多家台南的米糕,其中不乏許多知名的店家,但是讓我非常喜愛的卻是寥寥無幾,也因此學妹推薦了之後就前來嘗試一番,

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  公園路米糕招牌並不明顯,不過其所處的位置位在氣象站對面,又靠近民生綠園,因此想要不注意她也很難,前往造訪了幾次,雖然往來的人潮不算太多,但倒也從沒間斷過,據說開業也已超過30年,能在美食兵家必爭之地的台南屹立如此之久也是有其不凡之處,

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  米糕(大,NT.45),大碗的米糕份量不算驚人,但上頭那滿滿的配料才叫人吃驚,上面的料有黃瓜、肉燥以及肉鬆,已經滿到將米糕幾乎是完全遮住的狀態,對照有些米糕店料給得非常少,這間米糕店可說是非常大氣了,

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  有別於ㄧ般米糕店的肉燥大多以肥肉為主,這間米糕電雖然也是,但是還是有瘦肉的點綴,ㄧ般瘦肉的口感也比較乾柴,但公園路米糕的瘦肉口感還不錯,肥肉滷的入口即化,兩者搭配起來比起單吃肥肉還要好吃,而糯米粒粒分明且渾圓飽滿,蒸的口感綿密不會過於溼軟,配上肉鬆及黃瓜,讓這米糕越吃越順口,非常合我的胃口,

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  魚丸湯,公園路米糕賣的品項有點少,除了米糕之外就是湯類了,雖然如此還是吸引了不少喜愛米糕的老饕前來,而我這次喝的是魚丸湯,一碗20元的魚丸湯有這麼多顆魚丸算是非常大氣了,而魚丸口感Q彈,湯頭鮮美,也是個不錯的好味道,

  公園路米糕的風味真的很棒,就我吃過的十多家米糕來說,比較喜歡的就只有下大道米糕、郭家米糕以及公園路了,自從第一次嘗過之後,因為覺得太好吃了後來又跑來幾次,喜歡米糕的人們來到台南絕對不能錯過這好風味。


公園路米糕

地址:台南市中西區公園路10號

營業時間:17:00~22:00(賣完為止)

 

延伸閱讀:

【台南東區】郭家米糕  :http://rt009211.pixnet.net/blog/post/57659571

【台南中西區】下大道米糕:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295094

【台南中西區】民族路米糕:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295168

【台南中西區】黃家米糕 :http://rt009211.pixnet.net/blog/post/56503029

【台南中西區】戽斗米糕 :http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295486

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