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泰式料理一向是小盛的最愛,雖然在台灣無法吃到最道地的泰式料理,但是有時候改良過後的台版泰式料理也是別有一番風味,這天陪著來訪台灣的澳洲老闆一同吃午餐,他來到京站選了晶湯匙泰式主題餐廳用餐,雖然晶湯匙已經開業好幾年了,但我也從來沒造訪過,雖然當時才剛從泰國流浪回到台灣XD,

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晶湯匙泰式主題餐廳全台灣僅四間店而已,分布在台北以及高雄,店內佈置簡單帶點高貴的氣息,而餐點的價位頗高,因此我們四人僅點了4人655元的4人套餐外加一份老闆愛吃的椰奶南薑雞湯,655的4人套餐含有6道料理、甜點以及飲料,這價位真的不算便宜的價格,

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飲料-泰式奶茶(?),當這道泰式奶茶上桌時,我完全的一臉狐疑,因為這顏色完全不是泰式奶茶的顏色,是比一般奶茶還要白的白色,結果店員看出我狐疑的表情連忙跑來解釋,他說他們的奶茶顏色跟一般不一樣,但是味道都是一樣的,但我一口喝下,非但完全不一樣,甚是比一般奶茶還難喝,跟店員說了之後,店員只回我說是嗎?但我只回:我剛才泰國旅行兩個多月回台灣而已XD,聽有去過晶湯匙的朋友說晶湯匙的泰式奶茶一樣是橘色的泰式奶茶,不知道我去的時候晶湯匙的奶茶有啥問題,但是不是泰式奶茶還講得煞有其事,想呼弄消費者就不應該了(應該說不該呼弄泰國小王子),好像全台灣的餐飲業大致上都會有呼弄人的壞習慣XD,

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蝦醬空心菜,談到蝦醬空心菜就想到前一陣子解開的謎底,蝦醬空心菜竟然不是泰國菜,因為雖然泰國也有空心菜,但我去過泰國好多次都沒吃過蝦醬空心菜,後來問了曾在台灣工作十幾年的泰國大姊,他說泰國的蝦醬不會用來加在空心菜裡,所以這道蝦醬空心菜也是台灣人自創的料理,雖然如此,但我還挺喜歡吃這道的,空心菜新鮮鮮脆,蝦醬的味道腥味不會太重,感覺不會很突兀,跟空心菜非常合搭,

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酥炸拼盤,酥炸拼盤包括金錢蝦餅、月亮蝦餅以及泰式炸春捲,因為不吃蝦(但我可吃蝦醬XD),所以僅品嚐了泰式炸春捲而已,炸春捲炸的皮很酥脆,內餡的味道也不錯,只是少了點泰味罷了,

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鐵板什錦海鮮豆腐,這一大盤的海鮮豆腐的料真的很豐富,而且海鮮-花枝跟蛤蜊都很新鮮,豆腐用的是我最愛的鮮嫩雞蛋豆腐,而鐵板料理炒的味道非常重,這道料理超對我的胃口,我就是超愛這一味,

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泰味鳳梨蝦球,這道蝦料理因為不吃蝦,所以我也就沒碰了,

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清蒸檸檬鱸魚,清蒸鱸魚的魚肉肉質細緻,料理方式雖然沒甚麼泰味,但檸檬魚的味道處理得非常清爽,

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泰味檸檬雞,雞腿肉的肉質緊實,雞肉外皮詐得非常酥,外皮十分酥脆,附上微酸辣的檸檬醬汁雖然味道比較沒那麼重,但也能增添雞肉的風味,整體來說還不算太差,

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椰汁南薑雞湯,椰汁南薑雞湯是我覺得鐵板豆腐外另一值得一嚐的料理,椰奶的味道濃郁,而加入的南薑多了點辛辣感,這樣的湯頭熱熱的喝味道更是迷人,加上雞肉的味道鮮嫩,這道湯真的讓我喝了一碗接一碗停不下來呀,我超愛這南薑雞湯的,

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摩摩喳喳,摩摩喳喳的料非常多,吃完泰式料理後來上一碗冰涼的摩摩喳喳就是最好的Ending,

這次來到了晶湯匙,雖然口味跟道地泰式料理還是有差,但是整體來說味道還不錯,其中鐵板豆腐跟南薑雞湯最是吸引我,只不過整體吃下來還是感覺價位有點偏高而已,此外關於泰式奶茶的部分,店員的訓練還是要有,畢竟泰式奶茶怎麼沖都沖不出這種顏色,而且還是店員看我臉色不對主動跟我解釋的,如果能讓我喝到泰式奶茶的話就更棒了。


晶湯匙泰式主題餐廳(京站店)

地址:台北市承德路一段1號4樓 (京站購物中心4F)
電話:(02)25526835

 

延伸閱讀:

【台北大安】kiki thai:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295240

【台北內湖】泰之雲:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295830

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留言列表 (1)

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  • Ray
  • 他們的泰式奶茶喝起來超像豆漿的很奇怪
    連茶味都沒有……( ̄∇ ̄)
  • 我也覺得那奶茶有點像豆漿~
    超奇妙的滋味XD

    小盛Daniel 於 2014/05/06 02:12 回覆

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