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這次準備介紹的檳城小吃,也是一間檳城在地人最喜愛的茶室之一-廣泰來茶室,當初朋友帶我們吃完多春茶室之後,提及還有另一間咖椰吐司跟咖啡都很棒的茶室,但是我們當天已經完全吃不下了,但很想嘗試咖椰吐司的我們,隔天就直接造訪了廣泰來茶室了,

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廣泰來茶室位在檳城Hutton Lane上,與多春茶室分立在Jalan Penang的左右,雖然當天造訪的感覺不若多春人潮那樣多,而且在台灣人所知道的檳城茶室之中名氣也不是非常高,但廣泰來茶室卻是超過70年歷史的老茶室,身受檳城在地人的喜愛,連前檳城首富洛文秀也是忠實顧客,幾乎天天來廣泰來茶室報到,

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因為這天依舊戰過許多輪之後再來到廣泰來茶室,因此我們只點了咖椰吐司跟咖啡嚐嚐,而這天同行的在地友人依舊是喝著熱咖啡(檳城人喝熱咖啡的特殊習慣在多春茶室篇已有提及就不再提了),我們依舊沒辦法在大熱天喝熱咖啡XD

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廣泰來茶室的咖椰吐司不像多春茶座是用炭火慢烤,是用一般小烤箱,因此其吐司吃起來比較沒有碳香氣,而且酥脆的程度也稍差了些,但是麵包的口感卻比較紮實,咖椰醬跟牛油給的很大方,牛油烤過之後香氣四溢,咖椰則是椰香濃郁且甜而不膩,廣泰來的咖椰吐司真的挺好吃的,雖然兩者相較之下還是喜歡多春的咖椰吐司,

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廣泰來茶室的冰咖啡的咖啡豆則是老闆每日烘焙而成,而冰咖啡沖泡完成後,還會在咖啡內加入煉乳,而廣泰茶室的冰咖啡因為用的是老闆親自烘焙的咖啡豆,因此咖啡的香氣更是特別香濃,再加入煉乳之後,煉乳的香氣跟甜度更是跟咖啡啡極度契合,廣泰來的冰咖啡比多春的冰咖啡水準還棒,

廣泰來茶室也是檳城的另一家老茶室,雖然咖椰吐司我偏向於多春,但是咖啡我則是鍾情於廣泰來,不過來到這種傳統茶室,食物美不美味對我來說倒是其次,主要是來此感受檳城老茶室的氛圍以及體會在地檳城人的生活才是最重要的一件事。


廣泰來茶室
地址:6, Hutton Lane, 10050 George Town, Pulau Pinang
 

延伸閱讀:檳城小吃

汕頭街小吃:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/55115988

群賓茶餐室:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295706

多春茶座   :http://rt009211.pixnet.net/blog/post/55685670

樂樂         :http://rt009211.pixnet.net/blog/post/55753209

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小盛的流浪旅程

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