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  這篇文章算是在台灣的最後一篇食記,所以就用我最喜歡但將近一年沒吃到的椒麻雞當作首圖好了,現在寫這篇文章更是讓我懷念起台灣的美食呀,話說這間喜樂天串燒屋,因為位在市政府不遠處,加上菜色口味深得我心,因此常常下班之後就會來此享用美食,因為當時已經確定要離職邁向夢想中的旅程,因此就約大學同學來此熱炒店聚餐,因為接下來就不知道何時才能再相見了XD,



  喜樂天串燒屋,位在復興二路與新田路的交叉路口,距離市政府非常近,每次只要經過這間店,都能看到店內滿滿的人潮,附近並非很熱鬧的區域,因此這些人潮非常吸引著我,沒想到試過一次之後我就喜歡上了這間店了,



  店內主要就是一般的熱炒店,但是店內的牆壁又畫得很有日式的風格,十分逗趣,



  店家還有請歌手駐唱,在店內用餐也能欣賞音樂(只是大家還是顧著聊天比較多XD),



  炸肥腸(NT.130),炸肥腸內還包覆著蔥段,以此沾點胡椒粉即可食用,外酥內嫩的肥腸、辛辣味十足又有口感的蔥段以及提味的胡椒粉,這樣食用就已經超棒的了,



  松阪豬(NT.150),松阪豬的分量不多,但是肉質卻是很棒,扎實之中帶有松阪豬肉的脆度,而且微焦的外皮更增添香氣,撒上檸檬汁之後增加點風味,就是我的最愛了,



  櫻花蝦炒飯(NT.80),櫻花蝦炒飯炒的粒粒分明,還有加入櫻花蝦增加淡淡的香氣,整體來說味道還算不錯,但是特色少了一些,是填飽肚子專用的菜色,



  味增魚(NT.150),味增魚也是我最愛的菜色之一,吃之前也要淋上檸檬汁提味,魚肉細緻且綿密,味增氣味跟鹹度很足夠,而且味增味道均有滲入至魚肉之中,味道非常入味,我超喜歡這道味增魚的,



  野蓮(NT.100),野蓮也是我很愛的蔬菜,只要炒過之後,新鮮而且脆脆的口感是讓我喜歡的原因,而店家又把味道炒得很夠味,雖然簡單但是非常吸引人,



  金沙豆腐(NT.100),金沙豆腐將豆腐切成小片之後再下去炸,過程之中應該還有加入一樣食材,不過時間太久我有點忘了,但我記得口感非常的酥脆,而且豆腐並不是規則的形狀,所以吃起來不規則的炸豆腐有種很特別的口感,算是個特別的一道菜色,



  三杯杏鮑菇(NT.180),杏鮑菇的口感很脆,而雖然杏鮑菇較為厚實,但是炒過之後卻沒有不入味的感覺,反而充分吸收了三杯的氣味,口感嘗起來鮮脆多汁又美味,這三杯杏鮑菇的味道真是讓人難以忘懷,



  辣炒年糕(NT.100),辣炒年糕雖然名為辣炒,但其實我覺得辣度還好耶,而其味道其實還算不賴,只是年糕的部分因為比較厚實,所以其實辣度僅限於表面而已,年糕的中間並沒有辣度,因此會比較讓人覺得會有不融合之感,我想如果改用薄片的年糕可能比較搭配吧,



  椒麻雞(NT.150),雖然椒麻雞是台菜無誤,但是認識小盛的都知道我最愛椒麻雞了,喜樂天的椒麻雞的雞肉口感還不差,雞肉口感十分鮮嫩,只是雞肉的皮來說差了一些,而且醬汁也比較沒啥椒麻的感覺,相較之下這道椒麻雞就比較弱了一些,



  月亮蝦餅(NT.120),這道菜是道地台菜-月亮蝦餅,但大家都知道蝦子我完全沒辦法碰,所以這道菜我完全沒碰了XD,



  蔥爆鴕鳥肉(NT.100),鴕鳥肉的口感吃起來感覺跟豬肉差不多,但是又比豬肉的口感更為鮮嫩,而蔥爆炒過之後的駝鳥肉的味道及香氣更香,而且也更為下飯,好吃!!!



  雞翅(NT.80),既然喜樂天的店名有個串燒屋,當然串燒也是要點個幾串來嘗看看,雞翅的肉質鮮嫩美味,而且醃製得非常入味好吃,烤過之後的香氣更是迷人,這裡的串燒都有一定的水準,



   七里香(NT.60),七里香的味道比起其他部分更為濃烈,而肉質入口即化,濃烈的味道也十分入味,這七里香我真的非常的喜愛呀,



  原雞串(NT.90),原雞串的價位比較貴,不過份量比較大,口感也較為札實,烤過之後香氣四溢,一口咬下肉汁滿佈口中,這串燒的味道真的很棒呀,



  土雞鍋(NT.380),最後我們點了一個土雞鍋暖暖身子,土雞鍋內的配料十分豐富,而且土雞肉的肉質很棒,高湯用土雞肉以及配菜熬過之後,除了吸收了雞肉的精華之外,更有蔬菜的鮮甜融入其中,光是這道土雞鍋的湯頭我就喝了不少,如果湯頭喝不夠,還能請店家在免費加湯頭,這土雞鍋我真的非常愛喝呀,

  在高雄嘗試過幾間熱炒店,喜樂天串燒屋真的算是我覺得在口味上還不錯的店家,所以前前後後也吃過了好幾次,只是只有這次有拍照紀錄而已,難怪能吸引不少人潮前來造訪,在高雄想找不錯的熱炒店,喜樂天或許是不錯的選擇。


喜樂天串燒屋
地址:高雄市新興區新田路1號
電話:(07)272-8898
營業時間:17:00~隔日02:00
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小盛的流浪旅程

小盛Daniel 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • abrabbit
  • 唉唷唷
    人在國外還可以寫高雄食記XDD
    算你厲害~
  • 這應該是最後一篇食記了吧XD

    小盛Daniel 於 2013/04/29 11:16 回覆

  • bo2
  • 竟然這時間才燒宵夜文,
    真的是夠機車的說,不知道我再減肥嗎.XD
  • 我當然要破壞妳減肥計畫~
    這樣我們打賭我才會贏呀~
    哈哈~~~~

    小盛Daniel 於 2013/04/29 11:17 回覆

  • beauty31083
  • 說來說去,美食還是台灣好阿..
  • 真的~
    去過這麼多地方真的還是台灣好~

    小盛Daniel 於 2013/04/29 11:19 回覆

  • alotirl0208
  • 這一家我還持續拖稿中@@
  • 你是小寶我不意外~
    哈哈~~~

    小盛Daniel 於 2013/04/29 11:16 回覆

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