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  小盛之前都處於無業狀態,因此吃的幾乎都是自己煮居多,都已經來到四個月了,去外面用餐的次數應該五支手指頭都數的出來吧,而我賺錢之後才捨得最自己好一點,某日在格友的部落格搜尋到這家位在市中心的拉麵店,燃起了我深藏已久的拉麵魂,上次吃拉麵已經不知道是什麼時候的事情了,趁著某日放假日的時候就來到麵店用餐,





  這次在網路上搜尋到的拉麵店是位在市中心Adelaide st.上與Wharf st.交叉路口處的Taro's Ramen(太郎拉麵),抵達現場才發現這間拉麵店離我之前唸的語言學校超近,店家在大樓一樓內的一個小空間營業,用餐處則是在外頭,店內的座位頗多,不過這天來吃拉麵的時間已經是晚上了,因此拉麵的客人並沒有很多,





  另一區的坐位也是不少,而且可以很清楚的觀賞Story Bridge的夜景,只不過來用餐的這天風急且冷,因此店家將棚子拉下,就沒辦法很清楚的看到Story Bridge的夜景了,



  點餐的地方是在大樓內的小空間處,整間店維持的乾淨又明亮,讓人感覺挺舒適的,雖不算是開放式空間,但透過洞口也是可以很清楚的看到店內製餐的環境,讓客人吃的也比較安心,



  這是第一次來到澳洲的日本拉麵店,因此對拉麵的價位都不甚了解,結果一碗最便宜拉麵$13.9折台幣就要430元,雖然以台灣跟日本的價位來說算是超貴,但是這裡是澳洲呀,澳洲的物價本來就貴許多,而且很久才吃出外吃一次好料的,而且還能解饞,因此也算是還OK啦,



  除了有英文菜單之外,店家還有日文菜單,因為有的日本拉麵名稱翻成英文我還看不是很懂,因此看日文菜單還是比較實際,Taro's Ramen的拉麵共有五個湯頭種類-豚骨、赤豚骨、鬼赤飩骨、醬油以及塩味拉麵,對我來說我還是喜歡先吃基本的豚骨拉麵試湯頭之後,下次來才會想改點別的拉麵,



  吃拉麵還有附上調味料供顧客選擇,不過我當時是吃完了才發現這調味料,不過我發現了調味料之中有中國製的荳瓣醬,不禁讓我好奇的問中國製的荳瓣醬會跟日式拉麵合搭嗎?



  豚骨拉麵+半熟蛋($14.9+$1),因為我也好久沒有享受到半熟蛋的滋味了,因此我也順便點來試看看,因此這一晚拉麵就將近台幣500元的價格了,而拉麵的份量其實不算大,裡面除了麵之外也只有海苔、蔥以及叉燒肉而已,不過豚骨拉麵最重要的還是那湯頭呀,



  金黃色的半熟蛋,黃澄澄的蛋黃潺潺流出的模樣最是令人垂涎三尺,而半熟蛋口感軟嫩,冰冰涼涼又帶點燻香氣的味道真的很好吃,尤其是蛋黃在口中流出的感覺更是一絕,滿足了我好久沒吃到半熟蛋的心靈,



  拉麵內的叉燒肉片雖只有一片,但是還算大片,厚度剛剛好不薄也不厚,叉燒肉油脂比例較少吃起來不算太油膩,而且口感軟嫩沒有腥味,這叉燒肉還算不差,而湯頭味道就像是日式湯頭那樣的濃,鹹度來說我覺得倒是還好,還加上蔥花及海苔增加湯頭的香氣,只是這湯頭雖然讓我感受到日式拉麵的風味,但是我還是覺得比起我在台灣或日本吃的還是比較好吃,



  拉麵麵條用的是細麵,這細麵雖然吃起來沒啥Q度及韌性的感覺,但是我覺得這拉麵很特別的是竟然吃起來是有點偏脆的口感,我在台灣跟日本吃了這麼多拉麵店,Taro's Ramen的麵條口感我還是頭一次吃到,我還挺喜歡這種特殊口感的麵條,

  這次第一次來到澳洲吃拉麵,Taro's Ramen的麵條我很喜歡,叉燒水準算是不差,只是我覺得湯頭對我來說跟我在台灣吃的比起來就稍微遜色些,不過如果哪天嘴饞還想吃拉麵的話,還是會來這地方報到。


Taro's Ramen & Cafe
Add : Ground Level, Boeing House, 363 Adelaide Street Brisbane, QLD 4000 AUSTRALIA
Tel / Fax : (+61) 7 3832 6358
Open : 11:30~15:00、17:30~21:00(Public Holidays Closed)
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小盛的流浪旅程

小盛Daniel 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • bo2
  • = =要價快500
    真的好貴喔 XDDDD
  • 澳洲的物價就是這樣呀~
    我也快習慣了(菸~

    小盛Daniel 於 2012/10/14 09:38 回覆

  • devil711217
  • 要習慣澳洲消費好難~~= =
  • 可是我看你最近FB上吃的好像滿開心的呀~
    哈哈~~~

    小盛Daniel 於 2012/10/14 09:48 回覆

  • beauty31083
  • 在澳洲久了的話,你挑食的狀況應該會好轉很多吧...
  • 我不挑食好嗎~
    我只是嘴刁了點~
    不過就算我澳洲住久了這情況也是很難改~
    但廚藝會進步就是了~
    哈哈~~~

    小盛Daniel 於 2012/10/14 09:19 回覆

  • rabbit38844
  • 一碗500真的~~不過澳洲賺的應該也相對高吧?
    這碗拉麵的湯頭怎成色怪怪的,有一點粉色是怎回事??好奇!
  • 是沒錯啦~
    收入相對高一些~
    可是也是要找到工作呀~
    我也有發現耶~
    可能是當時燈光的關係吧~
    下次我會再調過的@@

    小盛Daniel 於 2012/10/14 10:30 回覆

  • irene521
  • 超貴超貴阿XD
    關島的物價其實也很高
    不過幸好我們吃的那家拉麵很便宜
  • 對呀~有時候看國外的物價~
    在台灣的我們該知足了~
    呵呵~~~

    小盛Daniel 於 2012/10/14 10:21 回覆

  • vivianyu0204
  • 女王推

    真是不便宜的拉麵啊
    倒是黃金蛋很好吃的樣子
  • 這裡的黃金但真的好吃沒錯~
    麵也不錯~
    只是湯頭不是很愛而已~

    小盛Daniel 於 2013/05/14 11:16 回覆

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