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●本網誌記錄著小盛所曾經經歷過的故事,記錄著世界上各角落最真實的面貌,希望未來能挖掘更多更純真的世界。
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  雖然現在澳洲是冷的要死,但在台灣的天氣則是豔陽高照的好天氣(只是聽說這幾天雨下的很大XD),加上最近小盛正在整理今年去墾丁探險的照片,因此興起了要將墾丁文清完的念頭,因為這幾次去墾丁所探索的都是些不為人知的景點,趁著暑假到來,大家可以多出去戶外走走,不過這篇先介紹恆春小吃,下一篇再介紹墾丁遊記,





  恆春的東港餃子館位置就在恆春外環道與恆西路交叉路口處,雖然店面是在恆西路上,但斗大的扛棒,從恆春外環道經過就可以看見,後來查了資訊才知道,原來東港餃子館在恆春地區是間很知名的店家,在這鐵皮屋的外觀感覺非常不起眼的外表之下,實在讓我很難跟知名店家聯想在一起,



  雖然店面外觀非常不起眼,但是以這旅遊淡季來說(造訪的這天剛好是春吶前一個禮拜XD),店家的生意還算不錯了,而且觀光客跟當地人都有,就知道這間店的名氣了,店內大概只有10張桌子左右,座位不算非常多,但翻桌率還滿快,聽格友的形容是每到用餐時間就會爆滿,但是我們很幸運沒遇到這情形,所以這間店要去的話還是要有點心理準備了,



  東港餃子館除了有水餃、蒸餃、湯餃之外,舉凡麵、湯、香菇飯以及小菜一樣不缺,不過既然這間店名叫做餃子館的話,當然要先點的餃子吃,而我又超偏愛蒸餃,因此我跟朋友就點了一份蒸餃以及一份豬肉湯餃來嚐嚐,



  皮蛋豆腐(NT30),皮蛋豆腐上頭還加上醬油膏、柴魚以及蔥花調配,豆腐應該是買現成的那種,口感滑嫩加上味道香濃的皮蛋還多了柴魚、蔥花的氣味,還挺不賴的,



  涼拌小黃瓜(NT30),涼拌小黃瓜醃漬的非常入味,而且口感也非常脆,雖然並不像一般的涼拌小黃瓜那樣清爽,但喜歡重口味的我還滿喜歡吃這道涼拌小黃瓜,



  海帶跟大腸頭,這兩個我倒忘記了價錢了,而海帶口感十分有咬勁,大腸頭雖然沒有那樣肥厚,但吃起來也算軟嫩,兩個都滷的很入味,我都還喜歡的,



  蒸餃(NT60),蒸餃一籠60元,裡面有10個蒸餃,以這價格來說也不算太便宜,但還在能接受的範圍內,蒸餃的皮雖然較厚些,但是皮吃起來挺Q的,這水餃皮桿的還挺不賴的,而將蒸餃一口咬下,裡面鮮美的湯汁潺潺流出,跟豬肉內餡相互呼應,而豬肉內餡味道新鮮味美,這豬肉蒸餃真的太棒了,我超喜歡這蒸餃的呀,



  豬肉湯餃(小NT50),一看到這豬肉湯餃實在讓我嚇了一大跳,因為這豬肉湯餃的湯頭感覺很像牛肉湯呀,後來才知道原來是因為老闆為了在台灣許多人都不能吃牛肉,為了讓吃豬肉的朋友也能享受到那如同牛肉湯的風味,於是就做成了紅燒豬肉湯頭,除了用豬肉之外,還多加了紅蘿蔔以及菜頭來增加湯頭的鮮甜味,



  首先是豬肉湯內的豬小排,經過長時間的熬煮,豬小排熬煮到入口即化而且豬小排的味道非常的鮮嫩美味,至於湯頭味道則是十分豐富,除了有著如同牛肉湯濃郁的風味,但是多了紅蘿蔔以及菜頭鮮甜的味道,因此讓豬肉湯味道不至於過重而且很好喝,讓人一口接著一口怎樣都喝不暱,而紅蘿蔔以及菜頭則是熬煮很入味而且入口即化,咬下一口就覺得湯頭的風味全都匯集於此,這整碗豬肉湯的風味真是讓人感到驚喜不斷呀,

  在恆春小鎮,除了有鄉村冬粉鴨之外,又讓我發現了另一個東港餃子館的特殊美味,除了蒸餃的味道很好吃很有水準外,那豬肉湯頭鮮美的味道更是讓人難忘,下次來到恆春,一定要再來吃吃這水餃館的好滋味。


東港餃子館(恆春店)
地址:屏東縣恆春鎮恆公路688號
   (恆春外環道與恆西路交叉路口處)
電話:(08)8899575
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00

延伸閱讀:
【屏東恆春】柯記古早味綠豆饌:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066988
【屏東恆春】鄉村冬粉鴨   :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12067699
【屏東潮州】正老牌冷熱冰  :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12067742
【屏東滿州】佳樂水&山海瀑布 :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12067208
【屏東里港】富餛飩豬腳   :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12067662
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小盛的流浪旅程

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留言列表 (8)

發表留言
  • annie650517
  • 人在異鄉,會特別想台灣的食物吼!!!
  • 現在就在享受自己做菜的樂趣了~
    呵呵~~

    小盛Daniel 於 2012/08/05 16:43 回覆

  • jung0218
  • 我每天都在思念牛肉麵的湯
    雖然不曾思念牛肉
    但是那個湯 那個湯 真的令人思念的好滋味
    看來如果去小琉球溜答也一定要去這間餃子店喝那個豬肉湯~~
  • 可是這家是在恆春不是在東港耶~
    只是店名是東港而已XD

    小盛Daniel 於 2012/07/25 15:37 回覆

  • beauty31083
  • 嘖嘖,人在澳洲一邊整理台灣遊記與食記不折磨嗎?
  • 沒辦法呀~
    欠太多文了~
    能清的趕快清一清~
    呵~~

    小盛Daniel 於 2012/08/05 16:51 回覆

  • lydia0207
  • +1
    真的耶!
    身在澳洲的你寫起台灣的食記一定特別折磨吧
    有沒有很想念台灣的食物阿
  • 哈~最近已經開始習慣自己動手煮了~
    其實還挺好玩的耶~
    呵呵~~

    小盛Daniel 於 2012/08/05 17:00 回覆

  • vivianyu0204
  • 女王推
    從店外看真的滿不起眼的耶
    豬肉湯餃還給豬肉塊

    台北點牛肉湯餃就只有牛肉湯+水餃而已
  • 悄悄話
  • milk52313
  • 推推~~~水餃感覺很多汁呢!!
  • wretchoffice
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