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  小盛這個不吃牛的人這次要來介紹一間牛肉麵店,其實是因為2月份的時候惡魔到高雄找我跟山豬,因為他一直很想吃牛肉麵,所以山豬就找了這間位在鹽埕區的牛肉麵店,不過我依舊還是沒有點牛肉麵,想看我介紹牛肉的人可就要失望了,



  老宋牛肉麵位在鹽埕區的五福四路上,聽山豬說這間在高雄地區是很知名的店家,大概營業已經有20多年的時間,但因為我不吃牛所以有些無感,哈哈~如果搭乘捷運的話則要乘坐橘線至鹽埕埔站,老宋牛肉麵的交通算是十分便利,



  聽山豬說老宋牛肉麵要提早到達,不然這天是假日會沒座位,不過我還是慢了十分鐘才到,但是一抵達現場人潮並沒有想像中的多呀,雖然是禮拜天中午,但大約只有一半的來客量而已,



  老宋的現址好像不在此,聽說是後來才搬到五福路上,現在的店面裝潢的很新潮,而且很有設計感,一點都沒有有些許年代的感覺,



  滷蛋(35元),滷蛋總共有3顆切對半,不過我到場的時候就已經被她們喀掉一顆了,這滷蛋滷的算是非常的入味,吃起來都能感受到滷汁的清香,蛋白的部份吃起來有點Q彈,不過蛋黃有點乾,是唯一的小缺點,不過這滷蛋還算是好吃啦,



  豬腳麵(90元),豬腳麵當然是那愛吃豬腳自相殘殺的山豬點的,一份豬腳麵有三大塊的豬腳,雖然只有試了一小塊,但是豬腳又入味而且Q彈,而且感受的到富含膠質的豬腳,這豬腳還挺好吃的,



  排骨麵(90元),我點的則是排骨麵,排骨麵則是麵湯分離,排骨麵的湯頭是以滷肉為基底,湯內還看得到滷肉的存在,喝起來湯頭的口味非常甘醇,而且滷肉的香氣非常的香,而麵條的口感則是非常紮實,這點是還不錯啦,不過就是少了點彈性,如果麵條能多些Q彈的口感會更棒,



  不過這排骨一上桌的時候一開始有比較傻眼,因為感覺這排骨好像是炸過頭了,因為表面都有點黑黑的,不過其實排骨炸的還算不錯,雖然有點略油,但是肉質有醃漬過味道十分入味,口感又鮮嫩多汁,這排骨的水準不像外表一樣,表現的還不錯,

  老宋牛肉麵雖然沒吃到招牌牛肉,但是豬腳、排骨麵都有一定的水準,除了麵條少了點Q勁之外,其實還算是不差,來到鹽埕埔可以試試在地的好味道。


老宋牛肉麵
地址:高雄市鹽埕區五福四路146號
電話:(07) 561-8522
營業時間:11:00~22:00

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留言列表 (7)

發表留言
  • bo2
  • 我突然好想吃豬腳喔 = =
    你不知道我現在肚子餓ㄉ發慌 T_T
  • 把自己的手腳剁一剁就有了XD

    小盛Daniel 於 2012/04/22 09:25 回覆

  • terry0912
  • 某人很愛自相殘殺XDDD
  • 這就是山豬壓~
    哈~~~

    小盛Daniel 於 2012/04/22 09:23 回覆

  • beauty31083
  • 惡魔找兩個不吃牛肉的人陪他吃牛肉?這哪招??
  • bo2
  • 媽ㄉ 我現在才看到文章裡面話中有話
    機車咧
  • 幫你算一下~
    你自己吃一隻~
    加6.7樓各吃一隻~
    放心你還有一隻手腳XD

    小盛Daniel 於 2012/04/22 09:26 回覆

  • devil711217
  • 給3樓的~沒辦法~妳們都不吃牛啊~XD
    這家感覺還OK~另一家比較讚
  • 我們不吃牛讓你感覺很稀微喔~
    哈哈~~~

    小盛Daniel 於 2012/04/22 09:24 回覆

  • waitlin
  • 推推,

    我也喜歡啃豬腳,

    我愛小詠的手~~
  • 牠的手味道特別的美味XD

    小盛Daniel 於 2012/04/22 09:26 回覆

  • ctrls5460
  • 哈哈哈.....

    我也要啃詠姐的手....(我撲)
  • 這樣他就只剩一隻腳了~
    要節制一點壓XD

    小盛Daniel 於 2012/04/22 09:27 回覆

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