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  八月的台東行快要清得差不多了,所以接下來就是九月的金門行,之後還有綠島、泰國、墾丁...不知道要清到什麼時候了XD,這次來到金門,當然要來試試金門的特產-廣東粥,早在我在蘭嶼跟我同學聊到金門,他就說金門的廣東粥超好吃,好吃到想移民到金門(是有這麼誇張嗎XD),所以才讓我有一窺究竟的想法,然而金門最有名的廣東粥就是壽記廣東粥,不過聽說壽記人潮常爆滿加上聽說服務不是很好,所以這次就到友人推薦的這間科記廣東粥,聽說也是不錯的滋味,



  金門金城鎮的貞節牌坊附近算是集金門小吃於大成之地,附近舉凡肉羹、蚵爹、廣東粥、燒餅都是位在貞節牌坊附近,來到此地就可以把金門小吃全都一網打盡,科記廣東粥也不例外,位在牌坊前不過幾步路而已,不過店址還挺不起眼,很容易就被遺忘了,



  店內就是很居家的風格,座位也不太多,至少可以容納我們一行10人,只不過要分兩桌坐而已XD,



  除了廣東粥之外,店門前還有貼這張菜單,所以應該也有賣吧XD,不過這天只有冰花生湯,所以我還加點了花生湯,怕吃完廣東粥之後會熱到暴所以才點來消消暑氣,



  冰花生湯,冰花生湯的價格我已經忘了,而看花生湯的外觀感覺有點油XD,但是吃起來並不會有油膩感,而且冰涼透底的感覺非常不錯,只可惜比較沒有花生湯濃郁的感覺,



  科記的花生並不是燉煮到非常軟爛的口感,還是還保有花生的咬勁,跟入口即化的花生仁比起來我還比較喜歡這種有口感的花生,還不錯!如果湯能再好喝些就更棒了,



  廣東粥(60元),金門的廣東粥倒是挺特別,配料有豬肝、肉片以及肉丸,而且還打上蛋花、灑上青蔥而成,熱騰騰的廣東粥即可上桌,只不過...我怎麼撈來撈去都撈不到米飯呢XD,原來是聽說店家將米粒都磨成漿了,感覺這碗根本不是廣東粥,根本是碗湯吧,金門的廣東粥還滿特別的,



  除了豬肝我不敢吃之外,肉丸跟肉片還有裹上一層薄粉滋味還不賴,而喝了一口磨成漿的廣東粥,感覺吃不出粥的感覺,比較像是在喝米湯,味道也比較清淡,因為我們家吃的比較重口味所以吃的有些不太習慣,比起來民宿老闆娘煮的廣東粥我們還比較喜愛,

  這次來到金門吃了傳說中的廣東粥,其實跟我想像中的差異非常大,或許這才是金門的特色吧,只是對我們來說這樣真的只是吃不習慣而已,不過來到金門或許真的可以試試這獨特的廣東粥,體驗跟台灣廣東粥不一樣的風味。


科記廣東粥
地址:金門縣金城鎮莒光路一段45號
電話:(082)327-251
營業時間:05:00~13:00

延伸閱讀:
【金門金城】談天樓  :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066601
【金門金城】聖利冰店 :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066255
【金門金城】福記肉羹麵:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066198 
【金門金城】三寶齊燒餅:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066706
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小盛的流浪旅程

小盛Daniel 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • beauty31083
  • 你那朋友也太誇張了!!
    是說金門的粥很適合老人家吃
  • 説的也是喔~
    應該是為老人家準備的啊!!!

    小盛Daniel 於 2012/03/06 13:16 回覆

  • nellydyu
  • 金門好像都吃到很多道地的餐點
    很傳統~~
  • 金門跟台灣還是有差別~
    好多小吃都沒有見過~
    很特別~

    小盛Daniel 於 2012/03/06 13:28 回覆

  • bo2
  • 就米漿無誤
    不過那邊的粥真的很好吃就是了
  • 我覺得比較沒什麼味道耶~

    小盛Daniel 於 2012/03/06 13:25 回覆

  • willyboss
  • 比較猛的粥
    都是煮到看不到米粒才厲害的樣子XD
  • 煮到看不到米果然是最高境界XD

    小盛Daniel 於 2012/03/06 13:25 回覆

  • terry0912
  • 所以是廣東米糊!?
  • 差不多是這樣了~

    小盛Daniel 於 2012/03/06 13:26 回覆

  • momo0717
  • 湯~
    這還滿厲害的
    應該很好消化吧這湯粥~
  • 哈~應該沒什麼消化問題吧~
    都是水XD

    小盛Daniel 於 2012/03/06 13:27 回覆

  • qoqo4632

  • 這跟一般的粥是一樣的飽足感嗎?
  • 我只能說完全沒有飽足感XD

    小盛Daniel 於 2012/03/06 12:56 回覆

  • irene521
  • 上次去沒吃到壽記
    這家也沒吃到
    沒關係還有下次XD
  • 你們對金門真是情有獨鍾XD

    小盛Daniel 於 2012/03/06 13:16 回覆

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