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  最近電視新聞常常可以看到茶葉蛋的新聞,不過大多都是介紹新化的所長茶葉蛋,還賣到日月潭去了,不過某天聽山豬講到新化還有間好吃的姑姑茶葉蛋,是要早上七點才買的到而且賣完就沒了,所以就趁著某日要回大內外婆家的時候順道去新化買茶葉蛋,



  上網辜狗一下才發現,原來新化姑姑茶葉蛋在團購界可是非常的夯,不過小盛本身不玩團購這件事,因為我覺得把當地特產搞成隨時都吃的到,這樣的特產好像很廉價的感覺,所以不管怎樣我還是喜歡自己到當地去買,



  雖然出發前已經查到新化姑姑茶葉蛋在新化區的復興路上,但是我在復興路上繞呀繞的還是找不到其蹤跡,還是打電話給山豬求救確定地址才找的到,結果才發現原來店家只有非常不起眼的招牌,難怪我在這間店前面經過了好幾次都找不到XD,



  來到店前還是帶著忐忑不安的新,因為據山豬形容要七點多來排才買得到,結果我九點都才到,本來以為會買不到,結果竟然還有得買耶~,不過第二次來是10點多的時候,結果還是一樣買得到,看起來是山豬形容的比較誇張罷了XD,不過因為茶葉蛋實在太夯,所以平日不供應只供假日販售,而且一人限購10包賣完為止,所以我也不知道是什麼時候賣完XD,



  茶葉蛋一包10顆75元,剛拿到手的茶葉蛋還滿熱的,所以拿取的時候要小心,問店家為什麼會這麼燙,店家則說很多客人都是晚上才拿回家冰,所以這樣茶葉蛋可以保存的比較久一點,算是很貼心的舉動,而那外頭的滷汁雖然我分辨不出來,不過一看就知道加了不知道多少種香料去滷的,





  剝完殼之後的茶葉蛋還滿像蜘蛛網的說XD,姑姑茶葉蛋特別的地方除了是用好幾種中藥材去熬煮之外,就是聽店家說他們的茶葉蛋都是滷了四天之久,難怪從外觀看感覺就非常入味,



  我一向對茶葉蛋沒有太大的喜愛,因為蛋黃都會非常的乾,不過姑姑茶葉蛋滷了四天,所以蛋黃非但不乾,還保有些許的水份,而蛋白的部份Q彈之中又有脆脆的咬勁,感覺有很多層次,而且整顆蛋都滷的超入味,不管是蛋黃或蛋白都能感受的到中藥滷過之後的甘甜香氣,連沒特別愛吃茶葉蛋的我也超愛吃姑姑茶葉蛋,而且有種相見恨晚之憾,下次經過新化,我一定還會再來買茶葉蛋。


姑姑の茶葉蛋
地址:台南市新化區復興路256號
電話:(06)590-9971
營業時間:08:30~賣完為止(僅六、日販售)

延伸閱讀:
【台北烏來】高家溫泉蛋:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12061218 
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小盛的流浪旅程

小盛Daniel 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

發表留言
  • bo2
  • 哈 寫的很用心耶
    這家茶葉蛋真的好吃
    要不是怕吃多會胖 我還真想多吃一點阿XD
  • 要我說多少次~
    妳沒救了啦~
    哈哈~這家真的好吃耶~
    經過新化都會忍不住想買XD

    小盛Daniel 於 2011/07/30 08:39 回覆

  • beauty31083
  • 竹南也有一家茶葉蛋超好吃..
    下次帶你去買..
  • 竹南也有喔~
    我還真是不知道耶~
    下次去找看看呀~
    呵呵~~

    小盛Daniel 於 2011/07/23 16:52 回覆

  • alotirl0208
  • 茶葉蛋外表看起來很像是名產!!

    蜘蛛人的茶葉蛋XD
  • 我也覺得很像蜘蛛人XD

    小盛Daniel 於 2011/07/30 08:38 回覆

  • michael71920
  • 你....故意的!!!!明知我受蛋的傷害那麼重還給我看姑姑的茶葉蛋
    你你你...............無言XDD
  • 這...我真的忘了你不吃蛋ㄇㄟ~
    話說我回你你是不是又會看到一次了XD

    小盛Daniel 於 2011/07/23 16:48 回覆

  • cythia0805
  • 又看到一篇姑姑茶葉蛋了

    上次回台南沒買到啦!!!
    我還是乖乖團購好了= =
  • 哈哈~那還真是可惜呀~
    姑姑茶葉蛋超好吃的說~

    小盛Daniel 於 2011/07/30 08:37 回覆

  • yuki530tw
  • 我只吃蛋白......
  • 挑食~蛋黃超好吃低~

    小盛Daniel 於 2011/07/23 16:48 回覆

  • terry0912
  • 首圖俗又有力
    圖這麼少,字這麼多
    真不愧是鬼扯界的南霸天阿!!
  • 字這麼多那是因為有靈感呀~
    我都是言之有物的~
    不像妳都在鬼扯~
    哈哈~~~

    小盛Daniel 於 2011/07/23 16:50 回覆

  • willyboss
  • 不乾是因為滷汁都進去了嗎XD?
  • TOU GOT IT!!!

    小盛Daniel 於 2011/07/23 16:51 回覆

  • phinawu
  • 我才剛拿到所長的茶葉蛋~因為台南有分店!
    可是我懂小盛聖不團購的心~
    我也喜歡直接去店裡,這樣才有店門照啊(認真)
  • 哈~果然鴨鴨懂我(搥胸~
    所以我才要到處跑去發掘各地美食~
    如果團購到的話就沒意義了~

    小盛Daniel 於 2011/07/23 18:45 回覆

  • dearmoai
  • 阿哈哈哈

    葉子如果看到這篇應該會打滾了,她也好愛茶葉蛋喔

    如果有人可以幫我吃蛋黃就好了........
  • 這家蛋黃超好吃的~
    絕對可以讓摩艾也愛吃~
    相信我(堅定~

    小盛Daniel 於 2011/07/30 08:36 回覆

  • yellowjia
  • 天啊!!這是我的愛啊!!
    怎麼你每次推的我都很愛呢?
    我們口味差不多?
    推!
  • 看來真的是這樣子耶~
    反正不管怎樣不要踩雷就好~
    哈哈~~~

    小盛Daniel 於 2011/07/30 08:35 回覆

  • yji99
  • 每次講到姑姑~~我就會想到楊過><
    最近台南真的很流行團購茶葉蛋耶
    據說 大宗在南科

    我上次去新化 也沒找到~~
    也沒小詠可以問~~><

    by小花 推+
  • 哈~我倒是沒想到楊過耶~
    這地方我也是找了一下才找到~
    真的非常的不顯眼~

    小盛Daniel 於 2011/07/28 12:55 回覆

  • ctrls5460
  • +1
    吃多有膽固醇...不是啦.
    上回我們公司也有人時結果整間辦公室都是茶葉蛋的味道
    當場讓肚子餓的人爆走....
  • 那對肚子餓的人來說情何以堪~

    小盛Daniel 於 2011/07/23 16:53 回覆

  • takeshiro
  • 這間好好吃喔!!!~哈~~要不是那天先吃飯大概那袋就被我嗑光了
  • 哈~反正在你家附近隨時都吃得到~

    小盛Daniel 於 2011/07/23 16:50 回覆

  • abrabbit
  • 哇!
    他們的茶葉蛋
    連裡頭都很入味呀!!(看顏色)

    結果現在連茶葉蛋都有團購喔
    我落伍了我
  • 想不到的事情可多了~
    不過我也沒在玩團購~
    也不知道這茶葉蛋在團購界這麼夯XD

    小盛Daniel 於 2011/07/28 12:55 回覆

  • irene521
  • 可以幫我帶一袋來嗎
  • 如果那天要開車去台北的時候可以順便買沒關係~
    不過好像不會有這一天耶~
    哈哈~妳不是要來台南玩~
    到時再買就好~

    小盛Daniel 於 2011/07/23 16:54 回覆

  • vivian3578
  • 我最近所長茶葉蛋吃很大呀~~~
    沒想到竟然還有姑姑茶葉蛋
    原來台南縣現在特產都變成茶葉蛋惹!!
  • 所長我還沒吃到~
    下次來買所長看看好了~
    不然要住新化的橘子狗買也行~
    哈哈~~~

    小盛Daniel 於 2011/07/23 16:51 回覆

  • 訪客
  • 你好:我想訂30顆,有宅配嗎?
  • 許靜雯
  • 我想訂30顆茶葉蛋,有宅配嗎,可否電話跟我連絡0988533631!
  • 訪客
  • 最近台北也有一家 (超級入味) 的眷村茶葉蛋,台北市區還可免費送府,各位大大,可聯絡0952159660洽詢
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