公告版位
●本網誌記錄著小盛所曾經經歷過的故事,記錄著世界上各角落最真實的面貌,希望未來能挖掘更多更純真的世界。
●我的信箱:danielpapago@gmail.com
●旅行足跡:
大洋洲-澳洲、紐西蘭、新喀里多尼亞、萬那杜、斐濟、薩摩亞、北馬里亞納群島。
亞洲-日本、韓國、泰國、馬來西亞、新加坡、柬埔寨、越南、寮國、菲律賓、汶萊、緬甸、印尼、香港、澳門、馬爾地夫。
中東-阿拉伯聯合大公國、阿曼、約旦、土耳其、伊朗


  2009.12.21這天晚上跟著受訓的同學一起來吃鼎泰豐小籠包,因為其中有位同學是高雄人唸書也在南部,很少上北部這次因為難得來台北,所以他就想著一定要找機會來試一下遠近馳名的鼎泰豐,所以就這樣三個人就勇闖鼎泰豐,而且鼎泰豐我也好久沒吃了,記得上次吃是在93年還在台北唸書時帶我姐去吃低,



  鼎泰豐本店位於信義路上靠近永康街口,雖然在東區也有分店而且交通也比較便利,但是我還是覺得難得來還是要衝本店試試,而鼎泰豐不愧是海內外知名的小籠湯包店,看店門外面滿滿的人潮(而且剛好有一團日本觀光客)就一度讓我們想要打退堂鼓,好在等的時間還不算久,很快就有座位了,



  而鼎泰豐也貼心的在門外準備了兩個大暖爐,雖然這天天氣不太冷,但如果在寒冷的天氣卻還在外面排隊的朋友,這暖爐就能派得上用場,不禁為了鼎泰豐的貼心加分,



  一進入店內就看到鼎泰豐還有出產自有品排的小飾品,原來現在鼎泰豐也是朝多方面經營發展,不過跟湯包的形象好像有些許不搭就是XD,



  鼎泰豐的餐點品項很多,但無奈這天就打定淺嚐而已,因為想說吃完還可以逛永康街續攤,所以點的不多,還有個原因是如果要吃飽可能也走不出店門口吧,



  辣味黃瓜(60元),說是辣味黃瓜其實辣度並不甚高,說成辣香或許會比較貼切,將黃瓜切段擺成這種樣子還滿特別有巧思,黃瓜非常的入味,而且口感非常清脆,搭著淡淡的辣香,真是爆好吃,在場所有人都對這小菜的水準讚賞不已,



  小籠包(180元),整理完照片才發現我忘了拍爆漿的照片,鼎泰豐小籠湯包的皮特色在於皮非常薄,上方的18摺痕也是一絕,而且雖然皮薄但是卻不會破,小籠包內也含有不少爆漿的湯汁,肉鮮味美湯汁讚,小籠湯包真的好吃,



  菜肉紅油炒手(130元),菜肉紅油炒手覺得菜肉比例還不錯,而且紅油點綴的味道很香,但是這道我並沒有很喜歡,原因在於皮雖然很扎實,但給我感覺就是皮太厚,所以口感就比較差了些,



  元盅雞湯(180元),元盅雞湯的湯頭比較清淡些,味道雖清淡但還是喝的出非常的甘醇好喝的感覺,只是雞肉的肉質雖然扎實,但是有點偏乾,我喜歡湯頭甚於雞肉,



  鮮肉、芝麻與芋泥大包(均35元),這幾樣包子是我們三人一人點一樣再彼此交換心得(這樣可以免於爆食的危機呀),而我吃到的是左下方的芝麻大包,芝麻大包的皮非常鬆有彈性,而芝麻內餡非常多非常扎實也非常香,這皮薄餡多的感覺非常的特別呀,而其他兩個同學也對另外兩個包子的味道讚不絕口,

  結論:上面介紹了許多都是從食物的角度來看,但是就價格而言鼎泰豐的價味真是非常的高,但是食物雖好吃但並沒有讓人有加倍好吃的感覺,來了兩次都是一樣的感覺c/p值並沒有這麼高,如果價位更便宜些我會很常來,若是這種價位的話也不會特別的讓人想來光顧。


鼎泰豐(信義店)
地址:10651台北市大安區信義路二段194號(永康街口)
電話:(02)2321-8928
營業時間:週一~五:10:00~21:00 例假日:09:00~21:00

延伸閱讀:
永康街】N訪樂麵屋:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12039056←永康街另一美食
楠梓】楊寶寶蒸餃   :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12044437←偽裝湯包的蒸餃
創作者介紹

小盛的流浪旅程

小盛Daniel 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

發表留言
  • bo2
  • 果然是很高貴的價位...
    雖然這樣..
    也是很想去吃一次看看..
    最好是還續攤咧...
    看樣子你吃的也不少ㄇㄟ.哈
  • 哈~我們吃的這兩攤都是三人分食的~
    這邊的美食我想只要你一個人就可以吃完了~
    新年快樂喔^^

    小盛Daniel 於 2010/02/14 20:42 回覆

  • vicky032476
  • 推1
    我小四時就知道這間店.因為當時很迷惡作劇之吻
    柏原崇來吃的東西都計的很清楚...哈哈哈
    鼎泰豐一直是我的口袋名單
    可是好貴喔
    我想是小籠包.湯包還有蝦仁炒飯
    聽說它們蝦仁炒飯超好吃的...
  • 好貴喔~所以下次來還是走平價路線就好~
    哈哈~~~
    小MO新年快樂歐^^

    小盛Daniel 於 2010/02/14 20:46 回覆

  • yellowjia
  • 這間是真的很好吃
    聽說是米其林一星嗎?(但很怪啊!據說一星的價位都是櫃死人不償命的!)
    其實不要說店裡的價錢
    連去大賣場賣的價錢都超貴的!
    推~
  • 米其林一星好像是指日本店~
    米其林還沒在台灣評分啦~
    可是這裡的小籠包真是天價壓~
    JENNY老師新年快樂呦~

    小盛Daniel 於 2010/02/14 20:48 回覆

  • beauty31083
  • 幸好沒有因為生意好品質下滑..
    不過價格不親民還是偶而吃吃就好..
  • 就是不親民所以隔了這麼久才吃第二次壓~
    下一次不知道要等到何時了~
    新年快樂呦^^

    小盛Daniel 於 2010/02/14 20:43 回覆

  • terry0912
  • 你就當作是去高級餐廳吃飯吧XDDD
  • 我也只能這樣安慰我自己啦~
    泰瑞新年快樂喔^^

    小盛Daniel 於 2010/02/14 20:48 回覆

  • dearmoai
  • 我也想要吃一次看看(扭)

    樓上的小摸小詠要記得找我去喔~

    而且這家就在我跟小馬公司付近阿~
  • 那摩艾可以想去就去呀~
    既然這麼近的話~
    其實我是想看你走不走的出來~
    摩艾新年快樂^^

    小盛Daniel 於 2010/02/14 20:51 回覆

  • stk747
  • 大推~
    最愛吃小籠包的我
    有機會要去品嚐看看~
  • 這一家的缺點就是真的太貴了XD
    NANA媽新年快樂^^

    小盛Daniel 於 2010/02/14 20:52 回覆

  • Paine0602
  • 我喜歡吃小籠包,但是我覺得鼎的價位很誇張啊..
    平民路線比較適合一般人
  • 她真的太貴啦~
    記得以前有個韓星也是聞名而來~
    本來說好吃的但後來知道價錢之後~
    也覺得不符成本~
    所以我們還是走正常人路線就好~
    小不點新年快樂^^

    小盛Daniel 於 2010/02/14 20:54 回覆

  • willyboss
  • 他的價位在於品質服務和品牌吧!
    像一定要摺幾摺的小籠包和皮薄卻Q彈不容易破的特性
    每個小地方都有工夫在
    但是這些東西所成就的味道就不是像價位那樣倍數成長
    只是更為精緻的感覺

    所以不只是鼎泰豐啦
    反正高級餐廳大都是這樣
    價位貴好幾倍 好吃程度是多一些而已XD

    要吃便宜的去中正紀念堂旁邊吃盛園~
    http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9965188
  • 所以說我們都只是正常人而已~
    這種高價位的對我們來說還是算了~
    盛園我有吃過了~ㄎㄎ
    貓頭新年快樂喔^^

    小盛Daniel 於 2010/02/14 20:55 回覆

  • wennyyin00
  • 我每天中午都要經過鼎泰豐門口去買飯~

    每次都像穿山越嶺那麼艱辛~

    不然就是要冒著被計程車撞死的危險走在馬路上繞過去~

    都還沒吃飽就先氣飽了~



    推樓上的盛園~記得要點豆沙鍋餅!噗~
  • 有這麼氣嗎???
    哈哈哈~盛園我吃過可是沒點豆沙郭炳壓~
    小馬土撥鼠新年快樂^^

    小盛Daniel 於 2010/02/14 21:03 回覆

  • cutevan
  • 沒想到距離我上次光顧他已經過了這麼久,這麼說來,我越來越不是菜鳥了XD
  • 哈~對丫~我昨天剛好訓練期滿耶~
    莫名奇妙就四個月了~
    小鮑新年快樂喔^^

    小盛Daniel 於 2010/02/14 20:45 回覆

  • ai057854750
  • 吃完鹹的 在吃甜的

    這樣 味蕾比較舒服 !!
  • 嗯嗯~所以我們才來的甜點吃吃呀~
    小鍾新年快樂^^

    小盛Daniel 於 2010/02/14 21:04 回覆

  • phinawu
  • 我不喜歡薄皮的~(對 我是怪咖)
    所以我就沒有很喜歡去

    但是我推貓頭說的~
    因為鼎泰豐重點是服務~
    當初上樓舊有耳麥不停確認、帶位、點餐
    這是品牌~是走向國際的重要指標啦!!!
  • 我不管厚薄都愛啦~
    重點是好吃就好~
    鼎泰豐服務是真的還不錯~
    只是價位就太高了~
    鴨老闆新年快樂^^

    小盛Daniel 於 2010/02/14 21:17 回覆

  • foxsabrina
  • 推推推^^~
    光是看那價位我就不敢走進去了~@@
  • 我也是過了很久才進去的說~
    sabrina新年快樂^^

    小盛Daniel 於 2010/02/14 21:18 回覆

  • yuki530tw
  • 一直很想試看看的店家~
    不過一直被他的價格跟人潮給檔著~~XD
  • 人潮還好啦~至少很快就有位置了~
    價格才是最主要的原因啦~
    惡魔新年快樂^^

    小盛Daniel 於 2010/02/14 21:06 回覆

  • dieforfood
  • WOW

    早你三天去吃~
    看到大暖爐時超開心的~
    我都想站在那裡都不離開了呢!
  • 哈哈~那幾天天氣都很冷~
    如果是我也不想離開~
    fox新年快樂^^

    小盛Daniel 於 2010/02/14 21:18 回覆

  • dog08000
  • 沒有吃過耶~~~~
    改天去試試好了

    新年樂^^
  • 有機會可以試試喔~
    新年快樂喔^^

    小盛Daniel 於 2010/02/14 21:22 回覆

  • yji99
  • 小盛~~新年快樂唷
    小籠包我也愛吃
    不過 以我的荷包
    是以基隆旺記的比較適合我~~哈^^

    小花
  • 我的荷包也不夠深壓~
    這是三個人吃的份啦~
    呵呵~小花新年快樂^^

    小盛Daniel 於 2010/02/14 21:11 回覆

  • goodness0983
  • 推+1

    到現在我都還沒吃過鼎泰豐,實在是遜掉了!
    我真的好想去吃吃看唷!!
  • 君仔可以衝看看呀~
    大不了好幾餐不要吃就好~
    君仔新年快樂^^

    小盛Daniel 於 2010/02/14 21:08 回覆

  • takeshiro
  • 自己吃完其實也沒有很喜歡..
    但是服務卻是讓我非常印象深刻..

    因為服務的品質幾乎可以媲美空姐級的無微不至..
    我想米其林的評價應該服務也佔了相當大的比重吧!!
  • 我想也是這樣~
    服務真的非常的好~
    而且什麼時候該上什麼菜她們都記錄的很完善~
    光是這個服務態度就不錯了~
    但是食物真的沒有好吃到有那個價值~

    小盛Daniel 於 2010/03/10 11:10 回覆

  • 嵐
  • 我想問以上價錢係港幣?
  • 是台幣XD

    小盛Daniel 於 2011/08/20 12:48 回覆

  • fightuntil52
  • 哈囉~屏東的正筠小籠湯包~是那間店的學徒回屏東開的~也不錯~^^
  • 我也有吃過正筠~
    不過一直都沒寫而已XD

    小盛Daniel 於 2012/02/04 08:33 回覆